Der Prozess, bei dem die aufgespaltenen Bestandteile deiner Nahrung durch die Darmwand in deinen Blutkreislauf gelangen – hauptsächlich im Dünndarm, über die riesige Oberfläche der Darmzotten. Nicht alle Nährstoffe werden dabei am selben Ort aufgenommen: Eisen vor allem im oberen Dünndarmabschnitt, Vitamin B12 erst im unteren. Genau deshalb können bestimmte Operationen oder Erkrankungen, die einzelne Darmabschnitte betreffen, zu ganz spezifischen Nährstoffmängeln führen, je nachdem, welcher Abschnitt fehlt oder geschädigt ist.
Nährstoffaufnahme
Der Prozess, bei dem die aufgespaltenen Bestandteile deiner Nahrung durch die Darmwand in deinen Blutkreislauf gelangen – hauptsächlich im Dünndarm, über die riesige Oberfläche der Darmzotten. Nicht alle Nährstoffe werden dabei am selben Ort aufgenommen: Eisen vor allem im oberen Dünndarmabschnitt, Vitamin B12 erst im unteren. Genau deshalb können bestimmte Operationen oder Erkrankungen, die einzelne…
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