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Joghurtkulturen
Lebende Bakterien, die bei der Herstellung von Joghurt entstehen. Bestimmte Milchsäurebakterien werden genutzt, um Milch zu fermentieren. Einige dieser Bakterien können Teil der Ernährung sein und stehen im Zusammenhang mit dem Darmmikrobiom.
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Yersinien
Bakterien, die Magen-Darm-Infektionen auslösen können. Yersinien sind Bakterien, die über verunreinigte Lebensmittel in den Körper gelangen können. Manche Arten können Bauchschmerzen, Durchfall oder Fieber verursachen. Kurz gesagt:Yersinien = Darmkeime, die krank machen können.
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Xerostomie
Ein trockener Mund durch zu wenig Speichel. Xerostomie betrifft eigentlich den Mund und nicht direkt den Darm. Sie kann aber die Verdauung beeinflussen, weil die Verdauung bereits im Mund beginnt.
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Wurmfortsatz
Ein kleiner Teil am Anfang des Dickdarms. Der Wurmfortsatz hängt am Blinddarm und ist ein kleiner, schlauchförmiger Abschnitt des Darms. Lange dachte man, er hätte kaum eine Funktion. Heute weiß man: Der Wurmfortsatz kann Teil des Immunsystems sein und möglicherweise als Rückzugsort für bestimmte Darmbakterien dienen. Eine Entzündung des Wurmfortsatzes wird umgangssprachlich oft „Blinddarmentzündung“ genannt…
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Unverträglichkeit
Wenn der Körper bestimmte Stoffe nicht gut verarbeiten kann. Eine Unverträglichkeit bedeutet, dass der Körper auf bestimmte Lebensmittel oder Bestandteile empfindlich reagieren kann. Beispiele sind Laktoseintoleranz oder eine Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Zuckerarten. Typische Beschwerden können Blähungen, Bauchschmerzen oder veränderte Verdauung sein. Eine Unverträglichkeit ist nicht das Gleiche wie eine Allergie: Bei einer Allergie reagiert das…
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Tight Junctions
Die kleinen Verbindungen, die deine Darmbarriere dicht halten. Tight Junctions sind winzige „Verbindungsstellen“ zwischen den Zellen der Darmwand. Sie entscheiden mit darüber, welche Stoffe aus dem Darm in den Körper gelangen dürfen und welche draußen bleiben. Man kann sie sich wie die Fugen zwischen Ziegelsteinen vorstellen: Sie halten die Darmwand zusammen und helfen dabei, eine…
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Quellstoffe
Ballaststoffe, die Wasser aufnehmen und aufquellen können. Quellstoffe kommen vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Sie binden Wasser im Darm, vergrößern dadurch das Stuhlvolumen und können helfen, den Darm in Bewegung zu halten. Ein bekanntes Beispiel sind Flohsamenschalen. Sie können sowohl bei Verstopfung als auch bei einem empfindlichen Darm genutzt werden – wichtig ist dabei…
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Obstipation (Verstopfung)
Wenn der Darm zu langsam arbeitet. Von Obstipation spricht man, wenn der Stuhlgang schwierig, selten oder sehr hart ist. Der Darm transportiert den Inhalt dann langsamer weiter als üblich. Gründe können zum Beispiel zu wenig Flüssigkeit, wenig Bewegung, eine ballaststoffarme Ernährung oder Stress sein. Verstopfung ist häufig und kann viele verschiedene Ursachen haben.
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Jejunum (Leerdarm)
Der mittlere Abschnitt des Dünndarms. Der Dünndarm besteht aus drei Teilen: Zwölffingerdarm, Leerdarm und Krummdarm. Das Jejunum liegt in der Mitte und ist der Bereich, in dem besonders viele Nährstoffe aus der Nahrung aufgenommen werden. Hier arbeitet dein Körper besonders intensiv daran, aus deinem Essen Energie und wichtige Bausteine zu gewinnen.
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Enterozyten
Die kleinen Helferzellen deiner Darmwand. Enterozyten sind spezielle Zellen, die die Innenwand des Dünndarms auskleiden. Ihre wichtigste Aufgabe: Sie nehmen Nährstoffe aus der verdauten Nahrung auf und geben sie an deinen Körper weiter – zum Beispiel Zucker, Eiweißbausteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Stell dir den Dünndarm wie eine riesige Aufnahmefläche vor: Die Enterozyten sind die…
Kategorie: Lexikon
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