Die innerste Schicht deiner Darmwand – die Oberfläche, die direkt mit allem in Kontakt kommt, was du isst. Sie besteht aus mehreren Zelllagen und übernimmt gleich zwei gegensätzliche Aufgaben: Nährstoffe durchlassen, aber Krankheitserreger, unverdaute Partikel und Giftstoffe draußen halten. Diese Doppelfunktion macht sie zu einer der wichtigsten Barrieren deines Körpers überhaupt – ein Großteil deines Immunsystems sitzt direkt unter dieser Schicht und reagiert in Sekundenschnelle auf das, was durchkommt. Die Darmschleimhaut erneuert sich außerdem ständig: Alle paar Tage werden ihre Zellen komplett ausgetauscht, was sie zu einem der schnellsten Erneuerungsprozesse in deinem ganzen Körper macht. Wird diese Schicht durch Stress, einseitige Ernährung oder Entzündungen geschwächt, kann sie durchlässiger werden – ein Zustand, der oft als „Leaky Gut“ bezeichnet wird.



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