Wie funktioniert Verdauung?
Verdauung beginnt nicht im Magen. Sie beginnt mit dem ersten Bissen –
im Mund, mit Enzymen, die schon beim Kauen arbeiten.
Von dort führt der Weg durch Speiseröhre, Magen und über sieben Meter
Darm bis zur Ausscheidung. Jede Station hat ihre eigene Aufgabe.
Hier erfährst du, was dabei wirklich passiert.
Kohlenhydrate vs Kalorien
Der Unterschied zwischen Kalorien und Kohlenhydraten ist der zwischen einer Maßeinheit und einem echten Nahrungsmittelbaustein.
Kalorien messen die reine Energie, die in unserem Essen steckt und die der Körper zum Überleben braucht.
Kohlenhydrate sind hingegen ein konkreter Nährstoff – neben Fett und Eiweiß –, der diese Energie liefert.
Genauer gesagt liefert jedes Gramm Kohlenhydrate dem Körper rund 4 Kalorien. Kohlenhydrate sind also einer der Energielieferanten, aus denen sich die Gesamtkalorienzahl eines Lebensmittels zusammensetzt.
Darmflora & Mikrobiom
In deinem Darm leben Milliarden von Mikroorganismen. Sie helfen bei der Verdauung, beeinflussen das Immunsystem und stehen in ständigem Austausch mit deinem Körper.
Doch was bedeutet „gesundes Mikrobiom“ eigentlich? Welche Bakterien leben im Darm, was verändert ihre Zusammensetzung und welchen Einfluss haben Ernährung, Medikamente und Lebensstil?
AIMit Unterstützung von Systemen für künstliche Intelligenz erstellt.AIMit Unterstützung von Systemen für künstliche Intelligenz erstellt.
AIMit Unterstützung von Systemen für künstliche Intelligenz erstellt.AIMit Unterstützung von Systemen für künstliche Intelligenz erstellt.Unverträglichkeiten & Allergien
Nicht alles, was dir nicht bekommt, ist eine Allergie.
Laktose, Fruktose, Gluten, Histamin und andere Stoffe können bei manchen Menschen Beschwerden auslösen. Doch Unverträglichkeit, Allergie und Erkrankung sind nicht dasselbe.
Was ist der Unterschied? Welche Symptome können auftreten und wie werden die verschiedenen Ursachen untersucht?
Darm & Gehirn Verbindung
Was hat dein Bauch mit deinem Kopf zu tun?
Du kennst das Gefühl vielleicht: Schmetterlinge im Bauch, Durchfall vor einer Prüfung oder ein flaues Gefühl bei Stress.
Darm und Gehirn stehen über Nerven, Botenstoffe, Hormone und das Immunsystem miteinander in Verbindung. Die sogenannte Darm-Hirn-Achse zeigt, dass Verdauung und Nervensystem nicht unabhängig voneinander funktionieren.
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Chronische Darmerkrankungen
Nicht jede Verdauungsbeschwerde ist eine chronische Darmerkrankung. Doch Erkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa können das Leben dauerhaft verändern.
Was unterscheidet sie von gewöhnlichen Verdauungsproblemen? Welche Symptome können auftreten und welche Untersuchungen führen zur Diagnose?
Dein Darm. Deine Fragen!
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