Eine weitere zentrale Bakteriengattung in deinem Verdauungstrakt, benannt nach ihrer Fähigkeit, Milchzucker (Laktose) zu Milchsäure zu vergären – genau dieser Prozess macht aus Milch Joghurt oder aus Kohl Sauerkraut. Im Darm angesiedelt, helfen sie unter anderem dabei, das Milieu leicht saurer zu halten, was es unerwünschten Keimen erschwert, sich auszubreiten. Laktobazillen zählen zu den am besten erforschten Probiotika-Stämmen überhaupt, wobei auch hier gilt: Die Wirkung hängt stark vom jeweiligen Stamm ab.
Laktobazillen
Eine weitere zentrale Bakteriengattung in deinem Verdauungstrakt, benannt nach ihrer Fähigkeit, Milchzucker (Laktose) zu Milchsäure zu vergären – genau dieser Prozess macht aus Milch Joghurt oder aus Kohl Sauerkraut. Im Darm angesiedelt, helfen sie unter anderem dabei, das Milieu leicht saurer zu halten, was es unerwünschten Keimen erschwert, sich auszubreiten. Laktobazillen zählen zu den am…
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